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Seit Jahrhunderten ist die Stechpalme – englisch holly – mit Winter- und Weihnachtsbräuchen verbunden.
Das verdankt sich auch ihren leuchtend roten Beeren, den Holly Berries, und ihrem Laub, das sie ganzjährig nicht abwirft. Schon in vorchristlicher Zeit galten immergrüne Pflanzen als Sinnbild für Lebenskraft, Schutz und Glück in der dunklen Jahreszeit. Im Christentum bekam die Stechpalme eine weitere Bedeutung: Demnach symbolisiert ihr bleibendes Blätterkleid das ewige Leben, die roten Beeren stehen für das Blut Christi und die stacheligen Blätter für seine Dornenkrone.